RESEP ROLADE DAGING SAYUR ENAK


Untuk 8 porsi

Bahan :

250 gram daging giling

1 buah tahu cina, dihaluskan


½ buah bawang putih, dicincang halus

½ buah bawang bombay, dicincang kasar

2 butir telur

1 ¼ sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

½ sendok teh gula pasir

50 gram tepung panir halus

3 buah sosis sapi dibelah 2 bagian

50 gram buncis

2 buah wortel , dibelah 4

Kentang goreng untuk pelengkap minyak untuk goreng

ROLADE DAGING SAYUR

ROLADE DAGING SAYUR

Cara membuat :

  1. Aduk rata daging, tahu, bawang putih bawang bombay, telur, garam, merica, dan gula pasir. Pipihkan adonan di atas plastik bentuk bulat memanjang.

Kukus di dalam kukusan yang sudah di panaskan di atas api sedang sampai matang. Diinginkan.

  1. goreng rolade di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan. Potong-potong bekalkan bersama kentang goreng.