Resep Asem Asem Iga Kambing Menyegarkan

Resep Asem Asem Iga Kambing Menyegarkan – BAHAN
• 400 gr iga kambing, potong
• 75 gr jamur merang, potong-potong
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 buah cabai hijau besar, iris serong
• 4 buah belimbing sayur, potong
• 4 sendok makan kecap manis
• 500 ml air
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• Garam, secukupnya
• Lada halus secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Minyak untuk menumis

Resep Asem – Asem Iga Kambing Menyegarkan

Resep Asem  Asem Iga Kambing Menyegarkan

CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, aduk hingga layu.
2. Masukkan iga aduk kembali hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, tomat, belimbing, kecap, daun bawang, garam, lada dan gula pasir, aduk kembali hingga mendidih dan daging empuk.
3. Sajikan asem-asem iga kambing selagi panas.
Untuk 2 porsi.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *