Resep Nugget Ikan Tuna Bayam Nikmat

Untuk 15 buah

Bahan :

200 gram ikan tuna pasar tanpa tulang di haluskan

25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 ½ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

½ sendok teh gula pasir

25 gram tepung sagu

50 gram tepung terigu protein sedang

2 putih telur

NUGGET IKAN TUNA BAYAM

NUGGET IKAN TUNA BAYAM

BAHAN PENCELUP (ADUK RATA) :

25 Gram tepung terigu protein sedang

¼ sendok teh garam

50 ml air

50 gram tepung pasir kasar untuk pelapis

CARA MEMBUAT

  1. Campur ikan dan bayam sampai rata
  2. Masukan bawang putih, garam , merica bubuk gula pasir dan putih telur aduk rata.
  3. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu aduk rata
  4. Tuang ke dalam loyang 18x 18×4
  5. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang biarkan dingin.
  6. Potong segitiga celup ke dalam bahan pencelup gulingkan di atas tepung panir kasar
  7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *